Eten bij Rufus

Hier doen sterke verhalen de ronde! Praat lekker mee, bestel een drankje en neem de verhalen met een korreltje zout. Het kleine café met zijn deels overdekte terras biedt een prachtig uitzicht op de polder en over het water. Geniet van de voorbij varende bootjes op onze loungebanken aan het water geniet u van de langsvarende bootjes en bijvoorbeeld een heerlijk ontbijt, koffie met gebak, lunch of borrel.

 

Kinderen: kleine en grote kinderen kunnen bij ons lekker spelen in de speeltuin met trampoline!  ze kunnen plonzen in de waterspeeltuin, voetballen op het voetbalveldje en  gebruik maken van onze kano, speelsurfplank en speelbanden. Als het echt slecht weer is hebben we een spelletjeskist.

Beamer- Groot scherm: bij grote voetbal- of schaatsevenementen hebben wij een beamer met scherm beschikbaar in het café. Natuurlijk is de beamer ook te gebruiken om je feest of vergadering van beeld te voorzien.

Fietspontje: sinds 2009 is er een fietspontje over de Oudewegvaart.  De aanlegplaats van de pont is het haventje voor het terras bij Rufus aan het Water. Fietsers en wandelaars kunnen voor of na de overtocht lekker uitrusten op het terras. Ook als beginpunt van een dagtocht is Rufus aan het Water uitermate geschikt. De bedieningstijden van het pontje zijn als volgt:

  • 1 april t/m 30 april dagelijks van 10.00 tot 18.00 uur.
  • In het paasweekend en op de zaterdagen en zondagen van het herfstweekend van 10.00 tot 18.00 uur.
  • 1 mei t/m 15 september dagelijks van 10.00 tot 20.00 uur.
  • 16 september t/m 15 oktober dagelijks van 10.00 tot 18.00 uur.

De kosten zijn €1,- per persoon.

 

Openingstijden: ons Café aan het water  is geopend van 1 april tot met 31 oktober:

Door de week april t/m oktober van 9.00 tot 18.00 uur. (keuken is ‘s avonds alleen open voor reserveringen van groepen)

Weekenden (vrijdag, zaterdag, zondag) van 9.00 tot 22.00 uur, keuken open tot 20.30. (Bij slecht weer kunnen wij besluiten eerder dicht te gaan, het is verstandig even te bellen)

In de mei- en grote vakantie: Iedere dag van 9.00 tot 22.00 uur, keuken open tot 20.30.

Groepen kunnen buiten genoemde openingstijden terecht op reservering, zie arrangementen groepen.

Wij vragen onze gasten vriendelijk om voor het avondeten te reserveren zodat wij onze keuken hier op kunnen inrichten. 

 

Rufus aan het water tel: 0513-412594

Wij zijn nog bezig met het maken van een nieuwe menukaart voor het komende seizoen van 2020. Onderstaande gerechten zijn van 2019 en kunnen dus gewijzigd worden.

Ontbijtbuffet

Vanaf 08.30 – 11.00 uur serveren wij in het café een heerlijk ontbijt buffet bestaande uit:

Diverse ambachtelijke broodsoorten, vers afgebakken bolletjes en  croissantjes

Heerlijk Fries suikerbrood

Diverse soorten kaas en vleeswaren, rauwkost en zoet beleg

Gekookt  of gebakken eitje

Yoghurt, muesli, honing

Vers fruit

Koffie, thee, melk en jus d’orange of andere vruchtensap

       Prijs  € 10,25  kinderen tot 12 jaar   € 7,50

 

LUNCH Menu

Dagsoep met landbrood                                                                  6    

 

Paninis                                   

Gerookte kip met cheddar, bacon, rode ui en chilimayo                 6,50

Geitenkaas met gegrilde courgette,rode ui, paprika en pesto        7

Ham en kaas 4,75

 

Broodjes

Gerookte kip met rucola, pancetta, ras-al-hanout mayo en              7    

granaatappelpitjes

Gerookte zalm met wasabimayo, gegarneerd met een julienne      8

van komkommer, wortel en lenteui in een sesamdressing

Hamburger (160gr) van het Gaasterlands rund geserveerd op      9.50

een witte bol met truffelmayo, rode ui, tomaat, bacon en friet

Vegaburger The dutch weedburger(zeewier) met weedsaus

 tomaat, rode ui, augurk, sla en friet                                                   8,50

Twee kroketten van biologisch rundvlees op                                    7

wit of bruin landbrood met mosterd

 

Salade

Geitenkaas met geroosterde bietjes, peer, pecannoten                   12

en balsamico dressing,geserveerd met landbrood.

 

Tapasplank Rufalo (2p)

Albondigas in tomatensaus, chorizokroketjes, knoflook olijven, gegrilde kipkluifjes, serranoham-rucola rolletjes met balsamico crème en wrap rolletjes met zalm.                                         21

 

Tapasplank Aziatisch (2p)

Yakitorispiesjes, rendangkroketjes, butterfly garnalen, pittige wasabi nootjes en mini kip bapaos met chilisaus.    20

 

Tapasplank Kids (1p)

Kipkluifjes, kaaskroketjes, minipizzas en diverse snoepgroenten.        8

 

Tapas per portie

Puntzak friet met mayo, ketchup, aioli of currysaus      3,50

Bitterballen van Dobben met mosterd (8 stuks)             6,25

Kaaskroketjes met honing-mosterd saus (6 stuks)         6,25

Chorizo kroketjes met chilisaus (6 stuks)                         6,25

Gemarineerde kipkluifjes   (6 stuks)                                  6,50

Rufus broodplank met hummus & aioli                             6,25

Fries plankje met puntjes Ryperkrite, Friese belegen kaas en droge worst  8,00

Nachos met kaas, rode ui, creme fraiche en salsa uit de oven   7,25

Gemengde nootjes                                                     3,50

Wraprolletjes met zalm, tzatziki en lenteui          6,50

portie gemarineerde knoflook olijven                    3,50

Warme dranken

Koffie, espresso, thee van Pukka       2,50                                                                                                                                                                                                                          

Verse munt thee                                   3,75                                                                       

Cappuccino, koffie verkeerd                          2,75                                                           

Warme chocolade melk                             2,75                                                                

Slagroom                                        0,50                                                                            

Irish coffee                                       7                                                                           

Friese Koffie met Beerenburg                        6

Dubbele espresso                                 3,50                                               

 

Diverse frisdranken

Coca cola, Coca cola light, Rivella, Sprite, Fanta,Cassis, Bitter lemon  2,50          

Lipton ice tea, Ice tea green, Chaud fontaine rood,                2,60

Chaud fontaine blauw, Royal club tonic                        2,60                                  

Chocomel, Fristi                                           2,65                                                                

Schulp biologische sappen: appel/peer, appel/aardbei,

vlierbessensap                                            2,75          

Schulp biologische jus d’ orange                              2,85      

  

Bieren

Alfa edel pils 5%  van de tap                                                        

Fluitje                                              2,40

Vaasje                                              2,65

Pul                                                 5

Alfa edel pils fles                                     2,75

Speciaal Bieren fles

Alfa Krachtig Dort 7,5%                                3,50

Alfa Lentebok  6,5%                                      3,50

Amstel Radler 2%                                        2,85

Amstel Radler 0%                                       2,85

Wieckse Witte  0%                                      3,30

Grolsch beugel 5%                                        3,80

Grutte Pier Tripel 7,5%                                   4,95

Sneker Pypke 6% ,blond, bovengistend                4,50

La Trappe witte trappist  5,5%                           3,85

La Trappe Blond 6,5%                                      3,85

Weihenstephaner weissbier 0,5 L    5,4%                 4,85

Sterk

Sonnema Berenburg, Weduwe Joustra beerenburg           3

Schylgers Jutter                                                 3,50

Jonge jenever, oude jenever, Jagermeister                  3

Martini wit/rood                                             3,50

Tia Maria, Baileys, licor 43                               4,25

Grand Marnier, Drambui, Amaretto di Saronno              4,25

Jack Daniels, Johnny Walker red                          4,20

Jameson                                                            4,80

Smirnoff Vodka                                                4,25

Havana Club rum                                            4,50

Bombay Sapphire Gin                                      4,50 

Remy Martin Cognagc v.s.o.p                             5,75

                                                                 

 

            

Eten en Drinken voor Groepen vanaf 8 personen.   

                                      

Ontbijten bij Rufus vanaf 8 personen

 

Langzaam wakker worden met een lekker  ontbijtje en het gefluit van de vogeltjes, dat kan bij Rufus!

Vanaf 08.30 – 11.00 uur serveren wij in het café een heerlijk ontbijt buffet bestaande uit:

 

Diverse ambachtelijke broodsoorten, vers afgebakken bolletjes en  croissantjes

Heerlijk Fries suikerbrood

Diverse soorten kaas en vleeswaren, rauwkost en zoet beleg

Gekookt  of gebakken eitje

Yoghurt, muesli, honing

Vers fruit

Koffie, thee, melk en jus d’orange of andere vruchtensap

 

Prijs groepen vanaf 8 personen € 9,50,  kinderen tot 12 jaar   € 7,50

              

Koffie met taart vanaf 8 personen

 

Gezellig kletsen met een groep vrienden of collega`s onder het genot van een kopje koffie met een lekker stuk taart.

In buffetvorm geserveerd met vers gezette koffie, thee en een  stuk oranjekoek

 of appelgebak, monchou- of hazelnoottaart van bakkerij de Korenbloem uit Sneek.

Tweede bakje koffie of thee gratis.

 

Prijs per persoon         € 6,50

 

Lunchbuffet vanaf 8 personen

Lekker samen lunchen bij Rufus in het café of bij mooi weer op het terras.

Ons lunch buffet bestaat uit:

  • Diverse ambachtelijke broodsoorten
  • Drie verschillende soorten kaas
  • drie verschillende soorten vleeswaren
  • huisgemaakte soep frisse groene salade
  • melk en jus d`orange
  • vruchtensmoothie
  • koffie en thee
  • vers fruit

 

Prijs  Volwassene   € 15,-                        kinderen t/m 11 jaar   € 10,-

 

 

 Picknicklunch  vanaf 8 personen

Leuk een bootje huren, en dan wat lekkers mee voor onderweg! 

dat kan met onze `lunch aan boord` manden. Jullie krijgen, goed verpakt en in een stevige mand het volgende mee:

  • Een wit en een bruin bolletje belegd met ham, kaas en salade
  • een krentenbol
  • plakjes suikerbrood
  • kuipjes roomboter
  • vers fruit
  • melk en jus d`orange
  • koffie en thee

Prijs   € 12,50   per persoon     

 

Extra te bestellen :

gekoeld blikje frisdrank of bier € 2,-  

flesje schulp biologisch sap  € 2,40 

fles wijn (wit, rood, rosé) € 11,50

 

 

Samen eten & drinken

 

Wilt u gezellig met een groep vrienden, collega’s of familie komen eten dan kan dat natuurlijk ook. Daarvoor bieden wij u de volgende mogelijkheden.

 

Barbecue arrangement  vanaf 8 personen

Wij bieden de volgende barbecue arrangementen, ook mogelijk aan te passen voor vegetariërs:

 

Standaard Barbecue 

bestaande uit:  procureur lapje, spareribs, hamburger, satéstokje, shaslicks en drumsticks.   Wij gaan uit van drie items per persoon,

als bijgerechten serveren wij:

een frisse groene salade, frites, boerenbrood met dips en diverse sausen waaronder satésaus.

Prijs volwassene  € 23,50                              kinderen tot 11 jaar  € 13,50    

 

Luxe Barbecue

Bestaande uit: ribeye, lamskotelet, zalm, entrecote, kipfilet, biefstukspies, satéstokje en peppersteak.

Wij gaan uit van vier items per persoon.   

als bijgerechten serveren wij:

Een frisse groene salade, frites, gegrilde maiskolf, wokgroente, boerenbrood met dips en diverse sausen waaronder satésaus.

Prijs  volwassene   € 26,-                               kinderen t/m 11 jaar   € 15,50

                                                                                           

Al ons varkensvlees komt van het Gaasterlands kruidenvarken en ook het rundvlees wordt lokaal geproduceerd.

Het vlees wordt voor u gegrild en de bijgerechten  worden  in buffetvorm geserveerd.

 

Borrelen vanaf 8 personen

Na het vergaderen even ontspannen, of een bedrijfsuitje gezellig afronden?

Boek een borrel bij Rufus en geniet samen in het avondzonnetje van een lekker drankjeen wat lekkere hapjes erbij.

  • van Dobben bitterballen met mosterd           € 6,25-  (8 stuks)      € 14,- ( 24 stuks)
  • Kaaskroketjes met honing-mosterd saus   € 6,25-   (6 stuks)     € 18,-    (24 stuks)
  • chorizokroketjes met chilisaus  € 6,25-   (6 stuks)     € 18,-    (24 stuks)
  • albondigas in tomatensaus                             € 6,25    (8 stuks)      € 15,-   (24 stuks)
  • gemarineerde kipkluifjes   €  6,50   (8 stuks)      € 17,-   (24 stuks)
  • rendang kroketjes  € 6,25-   (6 stuks)     € 18,-    (24 stuks)
  • Puntjes Ryperkrite en Friese belegen kaas      € 6,25  (klein)            €  17,-    (groot)
  • Friese droge worst  € 6,-      (klein)            €  15   (   groot)
  • Nachos met kaas, salsa en uien uit de oven € 6,75 per schaal
  • Rufus broodplank met aioli en hummus         € 6,-  per plank      € 18,- grote schaal  
  • gemengde nootjes € 3,50 per bakje                                                                                                               

Wat onze klanten zeggen

Marjolijn
"Prachtig uitzicht op het terras aan het water, de bootjes bekijken die langskomen varen verveelt nooit. En dit alles onder het genot van een goede cappuccino en een lekker stuk taart!"
Marjolijn, Sneek
Roy
"We komen elk jaar varen in Friesland en een vaste stop is Rufus, voor de kinderen een leuke plek om te spelen en voor ons een gezellige sfeer en lekker eten."
Roy, Den Haag